Bélszín Stroganoff módra
Hozzávalók: 75 dkg bélszín, 2-3 hagyma, 3 dkg vaj, 20 dkg sampinyongomba, 1 evőkanál paradicsompüré, 2,5 dl tejföl, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A bélszín húskalapáccsal kiklopfoljuk, a rostokkal keresztben…
bélszín ára 2013
Gombás bélszín
Hozzávalók: 60 dkg bélszín 6 fej csiperke 1 fej hagyma olíva olaj bearni szósz mustármag bors Worcestershire szósz Elkészítés: Először a bélszínt vágom (kb. 6-8 cm hosszú és 1 cm…
Bélszín Sztroganoff módon
Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (finom csirkemellből vagy sertésszűzből is) 1 fej vöröshagyma 35 dkg csiperkegomba 4 közepes csemege uborka 2 dl tejföl 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 3…
Lenmag
…van! A receptet beküldte: Csisbe Hasonló kategóriák süllő ára borkén hatása süllő ára 2013 dióbél ára kakaspor ár nyulgomba aszkorbinsav ára Nyúlgomba ára őzhús ár 2015 konyhakész nyúlhús ára 2015…
Tatárbeafsteak
…Hasonló kategóriák kucsmagomba ára xtreme power ára cápahús ára szeder ára 2013 bodza átvételi ár cápahús árak feketeszeder piaci ára héjnélküli tokmag felvásárlási ára bodza árak 2013 kucsmagomba ára 2013…
Sztroganov bélszín gazdagon
…őrölt bors Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk. Vasserpenyőben vajat olvasztunk és a bélszíncsíkokat hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd 1 perc pirítás után a felszeletelt csiperkegombát is. 2…
Erdélyi fatányéros
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 80 dkg főtt burgonya, só Elkészítés: Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük,…
Vadas bélszín
…ecet, babérlevél, só Elkészítés: A bélszínt hártyáitól jól megtisztítjuk és a páclével leöntjük. A zöldségeket és a hagymát karikára vágjuk 1 li vízben pár szem borssal és sóval félpuhára főzzük….
Fűszeres bélszín kókusztejjel
Hozzávalók: 60 dkg bélszín, só, õ rölt zöldbors, 1,5 dl olívaolaj, 2 cm-es darab friss gyömbér reszelve, 3 gerezd fokhagyma zúzva, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 1-1 nagy csokor friss…
Pácolt bélszín
Hozzávalók: 1 kg bélszín, 2 gerezd fokhagyma, színesbors, fokhagymás só, olívaolaj Elkészítés: A bélszínt zúzott fokhagymával, frissen őrölt színesborssal bedörzsölöm, fokhagymás sóval meghintem. Leöntöm kb. 2 dl olívaolajjal. Letakarva 3-4…